বেশিরভাগ অপরিহার্য তেল বাষ্প পাতনের মাধ্যমে পাওয়া যায়।এই পদ্ধতিতে জল একটি পাত্রে ফুটানো হয়, এবং বাষ্পটি জলের পাত্রের উপরে ঝুলে থাকা উদ্ভিদের উপাদানের মধ্য দিয়ে চলে, তেল সংগ্রহ করে এবং তারপরে একটি কনডেন্সারের মাধ্যমে সঞ্চালিত হয় যা বাষ্পটিকে আবার জলে পরিণত করে।শেষ পণ্যকে পাতন বলা হয়।ডিস্টিলেটে হাইড্রোসল এবং অপরিহার্য তেল থাকে।
অপরিহার্য তেল, এছাড়াও পরিচিত এবং ইথারিয়াল তেল বা উদ্বায়ী তেল, হল সুগন্ধযুক্ত ঘনীভূত হাইড্রোফোবিক উদ্বায়ী তরল যা উদ্ভিদ থেকে বের করা হয়।প্রয়োজনীয় তেলগুলি ফুল, পাতা, কান্ড, বাকল, বীজ বা গুল্ম, গুল্ম, ভেষজ এবং গাছের শিকড় থেকে নিষ্কাশন করা হয়।অপরিহার্য তেলে উদ্ভিদের বৈশিষ্ট্যযুক্ত সুগন্ধ বা সারাংশ থাকে যা থেকে এটি আহরণ করা হয়েছে।
অন্য কথায়, একটি অপরিহার্য তেল হল সেই নির্যাস যা ফুল, পাপড়ি, পাতা, শিকড়, ছাল, ফল, রজন, বীজ, সূঁচ এবং গাছ বা গাছের ডাল থেকে বের করা হয়।
অপরিহার্য তেল উদ্ভিদের বিশেষ কোষ বা গ্রন্থিতে পাওয়া যায়।তারা মশলা, ভেষজ, ফুল এবং ফলের নির্দিষ্ট গন্ধ এবং স্বাদের পিছনে কারণ।এটা লক্ষ্য করা আকর্ষণীয় যে সমস্ত উদ্ভিদে এই সুগন্ধযুক্ত যৌগ থাকে না।এখন পর্যন্ত, প্রায় 3000 প্রয়োজনীয় তেল পরিচিত, যার মধ্যে প্রায় 300টি বাণিজ্যিকভাবে গুরুত্বপূর্ণ বলে বিবেচিত হয়।
প্রয়োজনীয় তেলগুলি উদ্বায়ী এবং বাতাসের সংস্পর্শে এলে দ্রুত বাষ্পীভূত হয়।দারুচিনি এসেনশিয়াল অয়েল যা লালচে, ক্যামোমিল যা নীলাভ এবং ওয়ার্মউড এসেনশিয়াল অয়েল যা সবুজাভ বর্ণের।একইভাবে, দারুচিনি এসেনশিয়াল অয়েল, রসুনের এসেনশিয়াল অয়েল এবং বিটার অ্যালমন্ড এসেনশিয়াল অয়েল বাদে বেশিরভাগ প্রয়োজনীয় তেলই জলের চেয়ে হালকা।অপরিহার্য তেল সাধারণত তরল হয়, তবে তাপমাত্রা (গোলাপ) অনুযায়ী কঠিন (অরিস) বা আধা-কঠিনও হতে পারে।
অত্যাবশ্যকীয় তেলগুলি জটিল গঠনের এবং এতে শত শত অনন্য এবং বিভিন্ন রাসায়নিক উপাদান রয়েছে যার মধ্যে রয়েছে অ্যালকোহল, অ্যালডিহাইড, ইথার, এস্টার, হাইড্রোকার্বন, কেটোনস, এবং মনো- এবং সেসকুইটারপেনস বা ফেনাইলপ্রোপেনগুলির গ্রুপের ফেনল এবং সেইসাথে অভোলাটাইল ল্যাকটোন এবং মোম।
পোস্টের সময়: মে-০৭-২০২২