‘গ্রীষ্মের সূচনা’ সৌর পর্বটি ৫ই মে বেইজিং সময় ১৩:৫৭ মিনিটে আসবে।
বছরের এই সময়ে বসন্তের বেশিরভাগ ফুলই শুকিয়ে যায় এবং বসন্তের রঙের সমারোহ শীঘ্রই গ্রীষ্মের সবুজ সতেজতায় রূপান্তরিত হবে।
“গ্রীষ্মের শুরু” গ্রীষ্মের আগমনকে চিহ্নিত করে, যা প্রতি বছর ৫ই বা ৬ই মে তারিখে আসে। যখন সূর্য ৪৫ ডিগ্রি মহাজাগতিক দ্রাঘিমাংশে পৌঁছায়, তখন গ্রীষ্মকাল শুরু হয়।
সাধারণত এই সময়টাকে এমন সময় হিসেবে বিবেচনা করা হয়, যখন তাপমাত্রা সুস্পষ্টভাবে বাড়তে শুরু করে, বজ্রঝড় আরও ঘন ঘন হয় এবং ফসলের বৃদ্ধি তার পূর্ণ যৌবনে প্রবেশ করে। বসন্তে বোনা অনেক ফসল গ্রীষ্মকালে কাটা যায়।
যেহেতু তাপমাত্রা ক্রমাগত বাড়ছে, তাই মানুষের এমন খাবার খাওয়া উচিত যা সহজে হজম হয় এবং যাতে ভিটামিন বেশি থাকে। তৈলাক্ত ও মশলাদার খাবার এড়িয়ে চলাই ভালো। আরেকটি নীতি হলো হৃৎপিণ্ডের জন্য উপকারী খাবার খাওয়া, যেমন—দুধ, শিমজাতীয় খাবার এবং মুরগির মাংস। বেশি করে শাকসবজি ও ফলমূল খেলে সেলুলোজ, ভিটামিন বি এবং ভিটামিন সি-এর পরিমাণ বাড়তে পারে এবং এর ফলে ধমনী-কঠিনীভবন রোগ প্রতিরোধ করা সম্ভব হয়।
গ্রীষ্মের শুরু থেকে পরবর্তী সৌর পর্ব, অর্থাৎ শস্য মুকুলের মধ্যবর্তী সময়ে, ঋতুবিজ্ঞানে তিনটি সূচক রয়েছে: ১. ঝিঁঝিঁ পোকার ডাক, ২. মাটি ফুঁড়ে কেঁচোর বেরিয়ে আসা, ৩. ওয়াংগুয়া তরমুজের বেড়ে ওঠা।
গ্রীষ্মের শুরুতে বেশ কিছু ঐতিহ্য রয়েছে।
গ্রীষ্মের শুরুতে নিজের ওজন মাপার প্রথাটির উৎপত্তি হয়েছিল তিন রাজ্যের যুগে। বলা হয়ে থাকে যে, গ্রীষ্মের শুরুতে নিজের ওজন মাপলে মানুষ গ্রীষ্মের তাপকে ভয় না পেয়ে সুস্থ থাকতে পারে।
গ্রীষ্মের শুরুতে ডিম খেলে আপনার শক্তি দশ হাজার বৃদ্ধি পাবে। প্রাচীন চীনে, মানুষ বিশ্বাস করত যে গোলাকার ডিম সুখী জীবনের প্রতীক। গ্রীষ্মের শুরুতে ডিম খাওয়া স্বাস্থ্য ও সুখের জন্য একটি শুভকামনা।
ডিম একটি আকর্ষণীয় সজ্জাও বটে। প্রচলিত আছে যে, “গ্রীষ্মের শুরুতে কোনো শিশু যদি বুকে একটি ডিম ঝুলিয়ে রাখে, তবে গ্রীষ্মকালে তার কোনো রোগ হবে না।” গ্রীষ্মের শুরুতে বাবা-মায়েরা ডিম প্রস্তুত করেন। সাধারণত, ডিমগুলো খোসাসহ সাধারণ জলে সেদ্ধ করা হয় (ডিমের খোসা ভাঙা যাবে না), তারপর ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখা হয় এবং রঙিন রেশম বা মখমলের সুতো দিয়ে বোনা একটি জালের ব্যাগে ভরে শিশুদের গলায় ঝুলিয়ে দেওয়া হয়, এই আশায় যে এটি তাদের সন্তানদের সুস্বাস্থ্যের আশীর্বাদ করবে।
এছাড়াও, ডিম বিনোদনমূলক কার্যকলাপের জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে, যেমন “ডিম লড়াই”। ডিম লড়াইয়ের নিয়ম বেশ সহজ। এর মূল বিষয় হলো “কার ডিমের খোসা বেশি শক্ত” তা দেখা: প্রত্যেকে একটি করে ডিম ধরে রাখে। ছুঁচালো ডিমটি হলো মাথা এবং গোলাকার ডিমটি হলো লেজ। মাথাওয়ালা ডিমগুলো একে অপরের সাথে ধাক্কা খায় এবং লেজওয়ালা ডিমগুলো একে অপরকে আঘাত করে, এভাবে একের পর এক লড়াই চলতে থাকে। যে ডিমের খোসা ভাঙতে পারে, সে পরাজয় স্বীকার করে এবং ডিমটি খেয়ে ফেলে। যে ডিমের খোসা অক্ষত থাকে, তার মালিককে “ডিম রাজা” হিসেবে সম্মানিত করা হয়।
বসন্তকে বিদায় জানিয়ে গ্রীষ্মের সঙ্গেই থাকো। আমরা যেন গ্রীষ্মের ফুলের মতো আবেগপ্রবণ আর স্নিগ্ধ বাতাসের মতো মুক্ত হতে পারি।
হ্যালো, গ্রীষ্মকাল~
পোস্ট করার সময়: মে-০৫-২০২৫