৮৫% সিনামালডিহাইড, খাদ্যোপযোগী ক্যাসিয়া তেল (দারুচিনি ছালের তেল), ৮০০৭-৮০-৫

[পণ্যের তথ্য] এটি একটি বাদামী রঙের এসেনশিয়াল অয়েল, যা প্রধানত গাছের ছাল এবং সদ্য গজানো পাতা থেকে সংগ্রহ করা হয়। এর স্বাদ কিছুটা কাঠের মতো, ঝাঁঝালো এবং মিষ্টির মিশ্রণ। গাছগুলোর রঙ লৌহবর্ণের এবং ২ মিটার উচ্চতা থেকে এর তেল সংগ্রহ করা যায়। এর প্রধান চাষের দেশগুলো হলো জাভা, শ্রীলঙ্কা, পূর্ব ভারতীয় দ্বীপপুঞ্জ, মাদাগাস্কার এবং দক্ষিণ ভারত।

দেখতে: হলুদ অথবা বাদামী-হলুদ স্বচ্ছ তরল।

সুবাস: দারুচিনির বৈশিষ্ট্যপূর্ণ সুবাস, মিষ্টি ও ঝাল।

আপেক্ষিক ঘনত্ব (২০℃): ১.০৫৫-১.০৭০

প্রতিসরাঙ্ক (২০℃): ১.৬০২—১.৬১৪

দ্রবণীয়তা: ১ আয়তন নমুনা ৩ আয়তন ৭০% (v/v) ইথানলে দ্রবীভূত হয়।

সিনামালডিহাইডের পরিমাণ: C9H8O≥75.0%